Le marc de café est un produit de plus en plus utilisé par les jardiniers pour enrichir leurs jardins. Il est riche en nutriments et est un moyen économique et écologique d’améliorer la qualité et la santé de votre sol. Dans cet article, nous vous guiderons à travers les avantages et les meilleurs moyens d’utiliser le marc de café dans votre jardin. Nous examinerons également certaines des précautions à prendre lors de l’utilisation du marc de café et comment s’assurer de bénéficier de ses avantages.
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Quel est l’origine des propriétés du marc de café ?
Le marc de café est le résidu demeurant après l’infusion du café moulu. C’est un déchet, mais il conserve néanmoins une grande valeur et possède de nombreuses utilisations. La chimie est ce qui lui procure ses propriétés et le rend si pratique dans les jardins et les potagers.
Le marc de café est une matière organique comportant 2,28% d’azote, 0,06% de phosphore et 0,6% de potassium. Ces trois éléments sont des composants essentiels des engrais, car ils constituent des nutriments vitaux pour tous les végétaux.
Le marc de café contient 24 parts de carbone pour une part d’azote. Cet équilibre le rend facilement compostable et utilisable sur-le-champ comme engrais, libérant ainsi progressivement et de façon prolongée l’azote et d’autres nutriments profitables aux plantes.
Le pH du marc de café étant de 6,2, il s’avère être légèrement acide. Cette acidité est aussi très avantageuse et bénéfique pour la plupart des plantes qui affectionnent les substrats et les eaux faiblement acides.
Outre sa composition chimique, le marc de café possède une structure légère permettant d’améliorer les sols trop denses ou trop lourds et de leur conférer un environnement favorable à la croissance des racines.
Quelle est l’utilité du marc de café dans le jardin ?
Le marc de café est connu comme l’or brun du jardin, et cela pour une bonne raison : il peut être utilisé comme engrais, activateur de compost et même comme répulsif contre certains nuisibles. Il peut également être utilisé pour saler les chemins et allées pendant l’hiver.
Le marc de café comme engrais
Le marc de café est un excellent engrais naturel grâce à son pH, sa richesse en azote, potassium et phosphore. Il peut être répandu en une fine couche au pied des plantes et des arbres. Il peut également être mélangé au terreau de plantation ou de rempotage dans des pots ou des bacs. Le marc de café est particulièrement adapté pour le bouturage de certaines plantes qui aiment les sols riches et bien drainés.
Avant de l’utiliser comme engrais, le marc de café doit être préalablement séché, car tant qu’il est humide, il forme des blocs compacts qui sont difficiles à utiliser. Une fois séché, on peut le réduire en une poudre fluide.
Il faut utiliser le marc de café avec parcimonie. Une quantité de 0,5 kilogramme par mètre carré est un maximum à ne pas dépasser.
Une fois en terre, le marc de café nourrit les plantes et les arbres pendant de nombreuses années grâce à son rapport carbone-azote qui le fait se décomposer très lentement et libère progressivement l’azote et les autres éléments nutritifs essentiels aux plantes.
Dans le compost
Le marc de café peut être directement compostable, même humide. Sa composition chimique et son rapport carbone-azote équilibré en font une matière très facilement compostable. Le marc de café peut accélérer le processus de transformation des matières organiques auxquelles il est mélangé et en faire un engrais naturel de qualité.
Le marc de café a le pouvoir de stimuler l’activité des insectes et des bactéries qui broient et dissolvent les matières organiques. La dégradation du compost est donc plus rapide et plus complète, et le produit obtenu à la fin est très riche en éléments nutritifs.
Les filtres à café et même les capsules biodégradables peuvent être ajoutés au compost.
Contre les nuisibles
Le marc de café conserve une odeur subtile qui agit comme répulsif contre certains nuisibles comme les fourmis, escargots, limaces, pucerons et même les chats. Cette odeur devient plus forte et puissante lorsqu’il est mouillé ou mélangé à d’autres substances.
Pour éloigner les fourmis
L’odeur persistante du marc de café étalé aux pieds des plantes éloigne les fourmis, tandis que les autres insectes pollinisateurs, très utiles pour le jardin, y sont insensibles.
Pour utiliser le marc de café comme répulsif contre les fourmis, il suffit d’en étaler une fine couche, ou de tracer une large bande avec du marc de café sec ou même humide mélangé à du jus de citron ou des épluchures d’agrumes. Vous pouvez aussi en répandre directement autour des plantes que vous voulez protéger contre les fourmis.
Contre les pucerons
Les pucerons s’installent sur les hauteurs des plantes et ne redescendent pas. Ainsi, le marc de café n’a pas d’effet répulsif direct sur ces nuisibles. Toutefois, comme le marc de café a un effet répulsif sur les fourmis, celles-ci ont tendance à s’éloigner des endroits où il est étalé. Les pucerons et les fourmis vivent souvent dans une forme de mutualisme, l’éloignement des fourmis par le marc de café induit souvent l’éloignement simultané des pucerons.
Une protection contre les escargots et limaces
Les escargots et limaces peuvent causer des dégâts dans vos jardins, en particulier si vous cultivez des choux et des laitues.
Le marc de café est un rempart efficace contre les limaces et escargots et peut arrêter leur progression vers vos plantes. Il n’utilise pas son odeur ou sa composition chimique pour cela, mais sa texture. Lorsque les précipitations sont rares, le marc de café devient dur et granuleux, une texture que ces gastéropodes ne peuvent pas surmonter.
Vous pouvez alors répandre du marc de café sec en larges bandes autour de vos plantations pour empêcher les limaces et escargots d’y accéder.
Contre les chats
Les chats sont parfois adorables, mais ils peuvent détruire des plantes en jouant ou en les mâchouillant. Vous pouvez empêcher votre chat de s’approcher de certaines plantes en mélangeant du marc de café avec des pelures d’oranges ou de citrons. L’odeur produite le fera fuir.
Pour sécuriser les allées
Grâce à son acidité, le marc de café peut être utilisé pour assurer la sécurité des chemins et des allées de votre jardin en prévenant ou en ralentissant la formation de couches de glace. Il remplace ainsi le sel ou le sable classiques qui sont plus coûteux et rend vos allées, trottoirs et chemins moins glissants.
